Fruit riche aux couleurs de l‘automne, il se cueille dans son écrin épineux pour se transformer indéfiniment. En protecteur, « l’arbre à pain » a épargné à la Corse traditionnelle plus d’une famine.

A Castagna 

Hè pà tutti i corsi Sambucucciu, Sampieru, Pasquale Paoli, hè l’amori strintu d’ognunu, hè a passioni maiò di a Corsica, hè u fruttu salvatori dolci é inzuccaratu, pienu di storia.

Longueur: 2.4 cm. La châtaigne est en vermeil d'or jaune émaillée main.